Na Véronique haar studententijd in Leuven kwam ze terecht aan de balie in Brussel waar ze vijf jaar lang advocaat was. Ze leerde dat dit vak meer was dan enkel achter de boeken zitten. Een advocaat kan soms écht het verschil maken in iemands leven. Deze periode in Véronique haar leven was een enorme verrijking, zowel op juridisch als op persoonlijk vlak.
Verder is ze ondertussen 23 jaar bedrijfsjuriste in een Japanse multinational waar ze onder andere bezig is met privacy en vennootschapsrecht. Zo haalde ze ook haar getuigschrift van Data Protection Officer.
Kennis is voor Véronique niets waard als het niet gedeeld wordt, daarom was docent worden voor haar de perfecte volgende stap.